おいしいお茶を入れられますか?
緑茶に紅茶、烏龍茶
ジャスミン茶に、コーン茶に、ルイボスティー。
様々な種類のお茶がペットボトルで飲める時代。
ティーバッグもたくさんの種類があるし、茶葉だって世界中から届きます。
この茶葉の場合は、お湯がこの温度で、蒸らしが何分で、ということを言いたいわけではありません。
例えば、急に来客があって、
お茶を出したいけどティーバッグの紅茶しかない😑
まあ出そう、これを出すしかない、となった時。
カップをお湯で温めていますか。
ティーバッグにお湯を注いだら、その辺のお皿でいいから蓋をして、静かに1分くらい蒸らしていますか。
おやつに食べようと思っていた豆もちだけど、これを添えよう。と思いますか。
(紅茶に豆もち?とか余計なことを考えず、今できる最高の状態でお茶を出せますか?)
ということです。
これは、人に対しても、もちろん自分に対してもです。
むしろ、まずは自分のためにやることです。
習慣になっていれば、人にいれるときには無意識にできるはず。
もったいぶらず、惜しみなく、よろこんでやる。
もうずっと前、お勤めしていた頃の話です。
家を建てて〇〇年点検とかでお客様のお家に伺ったとき。
家にいるのは高校生の息子さん。
細長グラスに氷が3個ずつ、麦茶が結構たっぷりめに注がれて出てきました。
母はすぐ戻るので、お待ちくださいと。
彼にとって、この麦茶の量は自分がおいしく飲める量。
学校から帰ったときに一気飲みする量かな…と思いながら頂きました。
彼にとっての「いちばんおいしい」を出してくれたのです。
そういうのって、伝わります。
お茶の時間について、本当にそうだな・・・が詰まっている本はこちら💁♀️
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