キッチンの上に何もない

1日のスタートは朝ごはんの支度から始まります。

起きて最初に見るキッチンは、この状態が理想です。

「キッチン台の上に何も置いていない」というところから料理をすると、少しくらい寝ぼけていても不思議と段取りよく支度ができます。

家族が出かけた後は片付けと掃除をして(なるべく)この状態に戻します。


そして夜、夫の食事は遅い時間になることが多いのですが、もう一度この状態にします。

それが明日の朝を機嫌よくスタートするコツだからです。

「朝、機嫌よく過ごす」というのは私にとっては生涯のテーマです。

機嫌よくというより、フラットな心理状態で始まりたいのです。

それが和やかな食事につながり、家族みんなが笑顔で出かけるということにつながると思います。

ささやかな日常の一コマですが、その積み重ねは大きいと思うのです。


フラットなキッチン台がテーマだったので、洗剤やスポンジも台の上に出っ張ってくるのは理想とは違ってしまいます。

なので、スポンジと洗剤のディスペンサーはこちらを愛用しています。

kichito(キチット) センプレさんで購入しました。楽天とかでも扱っていると思います。


お菓子教室 K's Kitchen

心をこめること。 季節を感じること。 暮らしにそっと寄りそう お菓子をつくりたい。

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