1月のベーシックレッスン

年明け最初のレッスンは、タイプの違うクッキーを2種類作ります。

今年度はクッキーのレッスンを定期的に入れて、年末にはギフトボックスを作れるくらいのバリエーションを練習していければいいなと考えています。

絞り出しで作るクッキーはヴィエノワ(ウィーンの人)というクッキー。焼き色は好みですが、元々は焼き色をつけずに白っぽく仕上げます。バターの風味をダイレクトに感じるサクサクとした焼き上がりです。

ポルボローネはスペインのお菓子で、口の中でホロホロと崩れるような食感です。幸せを呼びこむといわれている丸くて可愛い焼き菓子です。


内容:ヴィエノワ と ポルボローネ

レッスン料:3,500円 定員2名様

日程:1月16日(火)10:00〜締め切りました

     17日(水)10:00〜締め切りました

     19日(金)10:00〜残り1名様

     21日(日)10:00〜締め切りました

     22日(月)10:00〜

     

お問い合わせ:kskitchen2016@gmail.com

お名前、連絡の取れるお電話番号の記入をお願いいたします。

自宅でのレッスンのため、初めての方にはご予約をいただいた場合のみ、場所をご案内しております。ご了承ください。

お菓子教室 K's Kitchen

心をこめること。 季節を感じること。 暮らしにそっと寄りそう お菓子をつくりたい。

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